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Commis de salle (H/F) (H/F) à Lauris, Marseille, Hossegor, Menorca


Les Domaines de Fontenille


Offre publiée le 12/04/2019

Les Domaines de Fontenille proposent de vivre une expérience gastronomique et hôtelière hors du commun.

Nos maisons se situent à Lauris avec le Domaine de Fontenille, Marseille Les Bords de Mer, Les Hortensias à Hossegor ouverture mai 2019, Fontenille en Menorca à Minorque en Espagne ouverture en juin 2019, Primard aux portes de Paris ouverture mars 2020 et bien d’autres….

Des sites exceptionnels qui comprennent des restaurants gastronomiques étoiles au Guide Michelin, des maisons entièrement rénovées et habillées d’œuvres d’art contemporain, des parcs paysagés, des potagers en permaculture, des vignobles en Bio….

Afin de renforcer l'équipe en place, les Domaines sont à la recherche d’un :

Commis de salle (H/F)

Sous l’autorité du Chef de Rang vous participerez à la mise en place du restaurant, vous réaliserez les tâches nécessaires au service en salle en liaison avec les cuisines. Vous assurerez le nettoyage de la salle, du bar et des offices en respectant les normes d’hygiène en vigueur.

Votre profil

De bonne présentation, vous êtes doué d’un grand sens relationnel et un bon esprit d’équipe. Vous connaissez parfaitement les tâches des commis afin de bien les diriger, les intégrer et les former.

De formation hôtelière, titulaire d’un CAP/BEP/BAC ou d’une expérience équivalente en restauration gastronomique, vous parlez l’anglais couramment.

De bonne présentation avec le sens de l’accueil et du service. Rigoureux(se) et dynamique, vous aimez les contacts avec la clientèle. Titulaire d’un CAP/ BEP en hôtellerie ou d’une  expérience similaire. Débutant(e) accepté(e).

Poste à pourvoir en CDD à partir du mois de Mai à Mi-Octobre 2019

Possibilité de logement. Salaire motivant et évolutif.

Merci d'adresser votre candidature à Yann Dumonnet à l'adresse :

E-mail: restaurants@domainedefontenille.com


Contact email :