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Plongeur/Plongeuse en restauration à Maubec


Domaine de la Bastide du Bois Bréant


Offre publiée le 28/03/2019

PLONGEUR PLONGEUSE
Le plongeur plongeuse assure le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

Vous serez notamment en charge de :
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Organiser son planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur
Mettre en place et entretenir son poste de travail

Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Réalisation d’inventaires

Adresser candidature par mail à Mme Berenguer leboisbreant@yahoo.com


Contact email :