Accueil > Emploi et réseaux > Offres d'emploi

Second/Seconde de Cuisine à Monteux


Les Parcs du Sud


Offre publiée le 22/03/2018

Le restaurant est situé au cœur d'un parc d'attraction. Vous assisterez le chef cuisinier dans cet établissement à forte fréquentation en période estivale. Vous élaborez les plats en étant force de proposition, veillez au bon déroulement du travail des collaborateurs en cuisine. Vous êtes en mesure de remplacer le chef en son absence. Contrat du 30 mai au 9 septembre 2018 (avec possibilité d'une formation préalable à la prise de poste) *** Vous travaillez le week-end

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 3 Mois 
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires normaux
Salaire
Salaire : Mensuel de 2250 Euros sur 12 mois

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

  • 2 ans - sur poste similaire

Compétences

  • Conditionner un produitCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des préparations culinairesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)Cette compétence est indispensable
  • Procédures de conditionnementCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Qualités professionnelles

  • Gestion du stress
  • Travail en équipe
  • Sens de l’organisation

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine - + HACCPCette formation est

Adresser candidature par mail


Contact email : rh@lesparcsdusud.net

 
Actualités
16/04/2018
Olympiades des métiers

Bravo à...