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Chef de Rang à Juan Les Pins/ Cap d'Antibes


HOTEL BELLES RIVES & JUANA *****


Offre publiée le 11/05/2017

HOTEL BELLES RIVES & JUANA *****

L'Hôtel Juana 5* avec son restaurant « Bistrot Terrasse », ainsi que l'Hôtel Belles Rives 5* avec son restaurant de la plage et son restaurant gastronomique La Passagère, une étoile au Guide Michelin, recherchent des Chefs de Rang H/F pour la saison 2017, en contrat saisonnier.

Assurer le bon déroulement du service que ce soit dans l’organisation du back office et du pass cuisine, ou en salle pour la plus grande satisfaction de la clientèle (organisation, accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision…)

  • S’assure de la propreté du back office
  • S’assure que le pass cuisine est prêt avant chaque service
  • Garantit la qualité du service et des produits proposés
  • Gère la mise en place et l’approvisionnement du restaurant
  • Gère la facturation et le suivi si nécessaire
  • Veille à la propreté de son lieu de travail
  • Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Accueille le client et s’assure de son confort
  • Prend les commandes au restaurant si nécessaire
  • Veille à répondre rapidement aux demandes du client

Bonne connaissance de l’anglais requis.

Type de contrat : Contrat travail saisonnier

Durée du contrat : 6 Mois

Date de début de contrat : Dès que possible

Formation : Niveau : CAP, BEP ou équivalent Exigé

Salaire indicatif : selon profil

Durée hebdomadaire de travail : 39h

Postes non logés.

Adresser candidature à Mme Louro : rh@bellesrives.com


Contact email :

 
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