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Commis de Salle (H/F) à Paris


Le Jules Verne - Groupe Alain Ducasse


Offre publiée le 14/02/2017

COMMIS DE SALLE – JULES VERNE

Alain Ducasse crée l’événement dans ce « haut » lieu du savoir-faire français, situé au deuxième étage de la Tour Eiffel. Son équipe interprète avec une touche d’audace une cuisine française, élégante et épurée, que viennent parfaire une carte des vins de nos régions et un service attentionné.

Mission générale

Alain Ducasse recrute pour son restaurant gastronomique, Le Jules Verne, un(e) commis de salle (H/F) 

Vous serez en charge de seconder les chefs de rang dans leurs missions opérationnelles. Responsable de la mise en place, du rangement des offices et du matériel de service, vous êtes le principal lien entre la cuisine et la salle.

Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle internationale.

Profil recherché

Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, vous avez acquis une expérience dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

Adresser candidature à sophie.havet@alain-ducasse.com

ALAIN DUCASSE Entreprise

Bords de Seine 1

3 Esplanade du Foncet

92441 Issy-Les-Moulineaux Cedex

FRANCE

 

www.alain-ducasse.com


Contact email :

 
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